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肉干炒饭

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我没有正确食谱, 材料有肉干、隔夜饭、蒜红葱、鸡蛋、盐和酱油就这样,我用一片美珍香肉干,剪碎碎这事老公要求, 他说跟饭一样大小才好吃,结果我真的剪小小碎碎。
蒜一点、红葱一点加油入锅炒,加肉干炒香, 再下鸡蛋炒散,下饭炒散,最后加调味料就这样上桌。

如果要做蛋包饭, 鸡蛋加一些玉米粉和盐打散下锅煎成蛋皮, 很开心小朋友可以把炒饭吃完, 蛋皮留妈吃。

长形红包灯笼

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这次的折痕法比较不一样,不过我觉得这更简单又容易, 折法看图,重要开口地方不要黏起来。 10个红包分2角对角连接一起 外表样子有点像高帽 里面样子 开口地方上下接起来,固定好就完成啦。 下面我接一只红包鱼,这款红包灯笼我觉得不是很好看, 可能红包太长了,接下介绍这么做红包鱼。

自制无毒泥沙

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上次做的moon sand被雨水弄到, 很多硬块已经不好玩, 这次再做加入不同颜色,可惜颜色不美。
这个我加入巧克力颜色还带味道,很难闻啊! 所以加颜色不要有味道的。


这味道真的很难闻! 我闻到头痛呢, 刚好有一小瓶lavender香精, 还是盖不过那难闻味道。
tu tu 也觉得难闻! 臭死啦!



这蓝色只有颜色没有味道, 不过蓝色看起来还不错。
蛋黄色更加不赖, 还是喜欢上次的红色。
4cup 面粉 1/2cup 油(煮菜油/baby oil)
两个材料和几滴颜色一起混, 如果孩子已经很大了, 不会放进嘴里吃尽量用baby oil带香味, 以来蚊子不敢靠近。

可爱红包灯笼

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蛇年已过,不可能放到下一轮的蛇年吧,拿来做红包灯笼。 这款红包灯笼可以用5或6个红包,8个红包可能也可以,中间折一半。 折diamond形,中间的上一半往前折,下一班往后折,请看图。 一半往前折的部份,角对角固定一起。 中间折痕地方,轻轻往下压,也是一样角对角固定。 固定完的样子 固定完的样子 固定完的样子 上下的红包角地方可以合一起固定,个人喜欢。 我做两个,挂一起,接1个龙卷灯笼。

电饭锅棉花蛋糕

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* cheese + 牛奶 = 隔水融化,熄火 * 加入牛油 + lemon juice = 搅拌均匀,最重要油水不分离 * 加入蛋黄,慢慢的加入,边拌边加方式 * 加入过筛好的面粉,放一边 * 接下来打蛋白,蛋糕的发起就靠蛋白啦 * 蛋白的盆一定不能有水有油,要不然就打不发了 * 蛋白 + 糖=打发,就是把蛋白倒翻不会掉下来就可以 * 1/3 蛋白加入面糊里拌后全部面糊倒入蛋白拌均匀 * 拌完倒入饭锅内,高高震2-3下,按cake setting

这次我用电饭锅烘蛋糕,可是为什么烘出来扁扁的? 打开饭锅前很美,几秒后蛋糕回缩,还来不及倒扣就回缩,真气人。
不过还是一样可以吃,味道非常好,只是口感差。。。

第二次的Pancake Art

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第二次的Pancake Art 食谱还是一样, 只是一半面糊我加入 nutella做成巧克力颜色, 我不会画图, 做之前在白纸学一阵子才下手。
我小朋友最爱的choo choo, 利用巧克力面糊画出边, 用原位填满。

青蛙脸, 小朋友一眼认出, 算我的画工还可以。




有点丑怪的Truck


ABC加一个❤️

原味用完了, 剩巧克力, 🐟变巧克力色, 还不错啦。

龙的传人@IOI City Mall

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在kl谁不知道这家餐厅,很多mall都会找到这家美食, 遇到吃饭时间真的要等,还好员工动作很快,不用等很久有得吃。
去了几次IOI City Mall经过可以看到这家龙的传人很多人, 心里想真的这么好吃吗?很久以前到过midvalley那间, 也是一样很多人,食物很好。
这次就带父母来到这间,遇到晚餐时间满座, 还好等了5分钟就有位,等待时间我们开始讨论要吃什么, 点菜也比较快,因为小朋友肚子饿了,我很喜欢这家的服务, 动作很快可能太多人了,大概10分钟菜就连接上桌,让我惊讶,
因为满座既然出菜可以这么快。 冷冻猪蹄 我不是爱吃猪蹄的人,因我爸爱所以才叫, 排盘很美,单吃没有味道必须要点酱一起吃,我对这猪蹄没有任何评语。 龙的传人出了名小笼包,我试过一次味道真的不错, 我觉得小笼包味道没变,还是好吃,最喜欢就是汤汁, 先吸干汤汁才吃。 一笼4粒刚好我们4个人 梅菜蒸肉饼 这我很推荐,连我小朋友都喜欢, 味道真的美味,一开始看到menu里的图片已经开始流口水, 出来没有让大家失望。
看上去非常简单的一道菜,就是简单到大家都爱, 相信肉饼蒸好放在饭上面然后汁淋。 那个汁味道刚刚好,不咸不甜,每一粒饭都吸进满满的汁, 只吃饭和汁都已经很美味。
肉饼应该半肥半瘦猪肉,加入梅菜一起蒸,听起来很简单, 我很想这个食谱,尤其是那个酱汁。 海鲜炒拉面 每一条面跟酱炒的很均匀,

红包灯笼 Angpow Lantern

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有了孩子后新年前不得空做红包灯笼,现在孩子大了开始慢慢的有自己时间了, 也刚好有前年剩的红包就拿做。
这个红包灯笼看起来简单也不需要用太多红包就试试做, 最重要连接部份要对就可以变成像足球大的灯笼。 12个长形红包袋,像图里那样折成痕线。 折成长形diamond形状 一开始我用双面胶,越做越大时开始觉得还是用staple比较稳, 最好用最小型的staple。 第一个用4个红包,角连角一起固定好,变+字。 第二个用3个红包,角连角一起固定好,其实接下来我一个一个接。 连接一起 上面连一起,出现三角形空间,看图吧! 接下来就慢慢一个个接,最重要连接一起要像+字形。 重要部位一定要像这样。 完成了,我就一个接一个,一开始有错后来慢慢上手了。 高高挂起,下面接两只红包鱼,简单圆圆灯笼完成了。

评价又好吃的意大利面 Little Fat Duck@ 1 utama

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看到有人介绍这家在1utama便宜好吃美食, 好吃便宜都在1 utama 的 food street可以找到。
选这家就是便宜,份量刚好一个人, 套餐包括ice lemon tea 和 巧克力蛋糕或布丁,不要套餐也可以。 没有碗只有盒子当盘,吃完不用洗,直接丢进垃圾桶。 Chicken Mushroom 蘑菇味蛮香,鸡肉应该是鸡胸肉加了芝士煮成酱, 一开始我还以为小朋友很喜欢,因为我煮过蘑菇酱, 可能我不是用新鲜蘑菇吧。 Chicken Bolognese 经典红酱一定要试,可以吃的出意大利香料,加上红番茄, 味道真的不错,可是小朋友吃的出胡椒味,第一口接受,第二口不要了。 巧克力蛋糕 全部让给小的吃,因为蘑菇不要吃,红酱的有胡椒味, 那只有蛋糕最适合他,如果不要蛋糕可以选 soy pudding也很好吃。 这里注明吃完请帮忙丢进垃圾桶,谢谢。
Little Fat Duck http://www.littlefatduck.com Mon - Fri 意大利面才Rm5,周末只加Rm1, 套餐一杯水和甜品只需要Rm9.90!非常值得! Add: 1utama, The Gardens, Subang Jaya, Evolve Concept Mall, 
Tropicana, Utropolis Shah Alam,Midvalley