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Showing posts from January, 2015

炸马铃薯片

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炸马铃薯片等新年时拿来招待亲戚朋友的零嘴, 不用烤箱的零嘴,不过要有耐心炸哦!
先把马铃薯洗干净削皮,然后刨片, 用切的话也可以不过刨的比较快, 刨好后浸泡水加一点盐巴,因为小朋友的关系, 下午浸到晚上才得空炸。 这是炸好的马铃薯片,一边炸一边吃,真的太好吃了, 不过小心喉咙热到啊!好吃又便宜新年零嘴,自己做。




茶叶蛋

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家人大大小小都爱吃茶叶蛋,老远都可闻到茶叶蛋的香。 照余人生食谱是先煮30粒蛋,然后敲打蛋壳。 蛋和药材包加水盖过蛋煮3个钟, 还要加盐、糖、黑酱油,我照食谱放。 忘了拍煮好的样子,这次感觉没有上次煮的好, 好像余人生的茶叶蛋料小包了,我记得之前买很大包, 问店员说本来是这样的,咳。。。懒惰继续问。


Marcus 生病!

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打完一岁针两天发烧,一个星期后又发烧伤风咳嗽,第一次打针生病,希望完全好,不然我也病倒咯! 没胃口吃、不喝奶!真的没办法! 人人看到他的头就说“哇!两粒螺” 两粒螺小朋友真的很坏吗? 有没有妈妈分享经验,好让我知道这么做。

Marcus 对岁,看看他抓什么?

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外婆准备的东西,放地上看他先拿什么,将来对什么有兴趣。 第一拿的是旧电话,第二拿smart phone,最后拿食物, 老人家说“他不会贪吃,因为最后才拿食物”
父母们有没有这样的玩意,准吗?

2014年冬至

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去年这小朋友在我的肚子过冬至,今年带他回我公公家庆冬至, 也他回去拜拜祖先,难得三代同堂过冬至, 至今每个人往外找吃在一起的机会真的很难。
公公家在郊外只有电没有自来水, 喝雨水、冲洗用小瀑布水, 如果没有雨水就要到市区取水, marcus第一次冲雨水加热水,还日光浴呢, 现在的小朋友很少有这种体验。 冲完凉睡饱饱,可是。。。蚊子来咯! 在郊外蚊子免不了,我什么都没准备, 我 这妈妈真的糊涂!!! 只好用这个咯!放远一些,小朋友吸太多也不好, 但。。。老一辈会说“你以前也不是这样,现在很好啊!” 目前只有这个可以取蚊,这句“也不好”吞进肚子里。 小的睡觉我就这里拍那里拍,以前橱柜,现在应该还有人在用, 这木到现在还是很好,没有被虫咬痕迹,我还没出出生已经有了, 大概35年历史左右,相信还可以耐好多年。 橱里放碗碗碟碟,这碟应该在我小时候就存在,我多少岁这碟也多少年。 铁汤匙,外面红色漆,我爸说现在有的卖,不过有多少人用这种汤匙。 不知道多少年的压气锅,当年是我曾祖母(公公的娘)用,最少40年历史, 有多少年连公公也不知道,我的曾祖母是中国来,这锅也不知道在那里买, 历史也不知道多少年,外表看起来蛮久不过来可以用。 以前是这样写,现在是Made in China。 拜拜完,开始预备冬至餐,福州人拜拜通常用花肉或三层肉烫熟 然后不可以切直接摆盘,拜完后切片,然后下锅逼猪油, 拿掉多余猪油,放入一些盐炒就可以上桌。 盐放多少?比平时炒菜多,吃一块肉配上一大碗白饭, 这是以前公公生活。以前没有冰箱,带油又咸的肉可以耐久。 冬至那里可以少了汤圆呢。 福州人不只冬至吃汤圆,大年初一吃汤圆,搬新家后也吃汤圆, 其实汤圆什么时候吃都可以,福州人汤圆没有馅, 汤圆外面滚上白糖花生豆粉,有机会拍制作汤圆过程。 吃完冬至晚餐,留宿一夜隔天早上离开公公家, 我的公公已经80多岁,目前有血压高其他都很好, 祝他老人家身体健康。 到了Marudi市区,我爸一定到菜芭刹走走,然后到楼上吃早餐, 我喜欢这家kopi,浓浓kopi香。 这粿条是Marudi特色,历史我也不知道, 特色不是炒而是粿条特别厚,吃起来厚厚软软, 厚度大概1cm左右,为什么这么厚我也不明白。
吃完早餐回家咯!


















Happy Birthday Marcus 1st yr

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为了方便大家,我提早为孩子庆祝1岁生日, 可惜啊。。。爸爸不在身边陪孩子过第一次生日。
很多人都会为孩子第一次生日大搞,我就不这么想咯, 最重要家人开开心心吃饭就好了,当然每个父母想法都不一样。
今天1月5号正式Marcus第一个生日,以下是对Marcus的留言。 现在你看不懂,有一天会看到就明白。 今天你进入1岁,是你开始人生的时候, 爸妈没有为准备生日礼物,不过我们替你开一个银行户口, 每收到的红包都会存进这户口。
祝你生日快乐,每天开心健康长大。