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Showing posts from May, 2013

自己包水饺

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水饺皮当然是买的咯!我嫌麻烦啦。
馅料:200g肉碎、1tsp姜(切碎)、1tbsp耗油、 1tsp粟粉、2tbsp清水、1/4tsp盐、胡椒粉一点点
馅料混合均匀,稍微打打,让空气出来,多点粘性, 然后就开始包,能包多少就包多少。
煮一大锅的清水,煮滚后加入水饺, 吃多少jiu煮多少,剩下可以冷藏。
酱料:1tbsp黑醋(喜欢酸就放多)、1tbsp酱油、一点点蒜米、 有辣椒也不错。

葡萄干煎饼

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煎饼食谱一样只是加了葡萄干, 多一个口感。

7種食材幫助燃燒脂肪

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1.豬牛:含有豐富的維生素B2,可促進脂肪的代謝 (真的吗?应该是瘦肉部份) 2.辣椒:辣椒素促進脂肪的分解 (听说过) 3.瘦牛肉:含豐富L肉鹼促進脂肪燃燒 (我不知道哦) 4.苦瓜:含有共軛次亞麻油酸,可防止脂肪的堆積 (赞同!) 5.薑:促進脂肪分解及平穩血糖值 (可以试试) 6.金針菇:可抑制肪的吸收 (赞同!) 7.咖啡:運動前喝咖啡可促進脂肪燃燒 (之前看节目说是运动后更有效)

原文網址: 7種食材幫助燃燒脂肪http://appnews.fanswong.com/show.php?id=342385#ixzz2U5b5IkGJ

蒸山楂蛋糕

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我的第一次山楂蛋糕既然出来有点丑, 山楂既然不能跟蛋糕连一起, 是什么问题啊? 味道还不错,只是丑了一点, 各位我忘了食谱放在那里, 等我找到再post上来。

第一次做天然酵母

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学做面包,又想学做天然酵母, 我用柠檬做的,看样子我成功咯! 开始运作啦! 大家可以到Carol网站偷师 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=59740&prev=59747&next=27090&l=f&fid=43

Brilliant Nasi Lemak House @ Puchong

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那天距离吃饭时间有点晚了, 加上又不知道吃什么,加上很久没有吃nasi lemak, 晚餐就选你这家吧!
 一支大鸡腿+猪肉咖喱, 价钱好像是Rm8-10++,我忘了, 因为不是我付钱。  鸡腿真的很大! 冷冷的酸吉水,太好喝了,如果加上酸梅更好。 吃到一半,根本就是硬塞, 太大碟了,肚子很涨, 我老公有三样肉,他也吃不完, 还打包当明天饭盒。
这家Nasi Lemak House值得试试, 咖喱很好吃,当当咖喱汁就可以配一大碗饭, 我喜欢他们的nyonya curry,辣度刚刚好, 配饭一流,价钱绝对合理。
https://www.facebook.com/brilliantnasilemakhouse

喝豆奶/豆浆必知的事

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最近本人呢。。。 要开始每天一杯豆浆所以喝之前一定注意那些事。 欧美说豆浆享有植物奶的美誉, 常喝豆浆多身体有益。
豆浆营养价值 含有蛋白资、钙、磷、铁、锌等几十种矿物资、
维生素A、B等多种维生素,
不过因为大量植酸的存在,
豆浆中的矿物资无法被吸收利用,
豆浆蛋白比牛奶蛋白高,
太多营养了,自己到wikipedia看。
http://zh.wikipedia.org/wiki/豆浆

注意事项
*肾结石患者不宜食用。
*中医角度肠胃功能不好的人最好少喝。
*豆浆一定要现打现喝,因为蛋白资容易变质。
*泡黄豆4小时,在高温下煮沸

蒸千层咖啡蛋糕

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我只是做半粒,一下的食谱是完整。 10粒 - 鸡蛋 388g - 甜牛奶 12oz - 牛油 12oz - 糖(我用brown sugar) 175g - 面粉 300g - kaya 4tsp - nescafe(加一点热水) 2tsp - vanila(我没有放) 1. 打发:牛油+糖 2. 一粒一粒加入鸡蛋 3. 加入面粉,分两份 4. 1份加入nescafe+甜牛奶 5. 量外份加入kaya+vanila 6. 一层一层蒸直到完成

日本咖喱

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我在Daiso买的咖喱块, 不懂是不是太好卖,有时候买不到呢。 想巧克力一样 当天我拿来煮咖喱鸡肉
炒香洋葱+鸡肉(去骨最好)+配料个人喜欢(我加了马铃薯和萝卜), + 清水+如果两个人份量就只加两块咖喱=闷熟就可以了。

MBuji 咖啡馆

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第一次到真正的咖啡馆  这家应该是研究咖啡,顺便卖咖啡。  环境很好,非常幽静, 适合边看书边喝咖啡。  这些咖啡豆来自不同国家不同地方, 喝咖啡朋友一定要尝试, 不要只喝coffe bean or starbucks。  Arabian Coffee Rm14.90 送到我前面,我既然不知道从那里开始, 请教店员要怎样喝?大家还是请教才喝。 套餐Rm13 Pesto意大利面+Long Black+Cappuccino Cupcakes Long Black Cappuccino Cupcakes 好吃,对我老说有些甜。
套餐非常值得! https://www.facebook.com/MbujiCafe

Guava Jam Sandwich

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朋友去Titi Eco Farm买的芭乐果酱, 我忘记了什么味道,甜味一定有。 我拿Guava Jam做三文治, 每一片面包涂上Jam + 煎蛋 + 生菜, 非常健康的三文治。

看清楚 Iphone 5 USB Cable

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左边是在apple store买,右边是在某个fair买, 价钱差太远!  看清楚金色部份,很明显不一样,  白色Cable看起来差不多。 original可以charge电也可以sync, 翻版的就只能charge不能sync, 所以还是到apple store买最安全。

柠檬好处多多!

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* 柠檬+蜜糖+水=止咳嗽 * 柠檬有vitamin C * 柠檬+水=可以帮助消化 * 柠檬酸可以控制食欲减肥 * 柠檬增加免疫力 * 柠檬可以防癌

Garden Lifestyle & Cafe @ Midvalley

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老公在Croupon网站买一张Rm50, 值得当天还在过年,连续放很多假期, 还有很多人还没回到工作岗位。  这家餐厅给我的印象很浪漫, 又可以听到真人版钢琴, 环境白色陪青色真的好美, 可惜当天没有给我这么好的印象。  不懂是不是放假太久呢,还是真的没有货, 或者批发商全是华人,没有人送货? 点这个又没有,点那个又没有, 我就问那到底有什么?  结果我们两个人就吃pasta, 想吃扒都没有,还好pasta味道还不错。  老公吃菜意大利面,我吃海鲜意大利面, 味道真的还不错啦,只是没有选择也没有真人版钢琴。
http://www.garden-cafe.com.my

Macaroni Tuna Salad

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简单早餐或随便主食, Macaroni 煮熟+加罐头mayonnaise tuna+ 其他配料(鸡蛋、小番茄)

爱心饭盒♡煎小鱼+炒新鲜蘑菇

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新的Thermos Lunch Box 两层式,价钱我忘了, 记得在Jusco买的, 有很多款式,只是老公说这个好, 不要太大又可以放进bag。