自己包水饺


水饺皮当然是买的咯!我嫌麻烦啦。

馅料:200g肉碎、1tsp姜(切碎)、1tbsp耗油、
1tsp粟粉、2tbsp清水、1/4tsp盐、胡椒粉一点点

馅料混合均匀,稍微打打,让空气出来,多点粘性,
然后就开始包,能包多少就包多少。

煮一大锅的清水,煮滚后加入水饺,
吃多少jiu煮多少,剩下可以冷藏。

酱料:1tbsp黑醋(喜欢酸就放多)、1tbsp酱油、一点点蒜米、
有辣椒也不错。

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