番薯燕麦煎饼 Sweet Potato Oat Pancake

这配方自己乱乱做,结果还不错,减肥不能碰太多面粉所以换燕麦,
比较健康加上番薯,对便秘朋友有好处。

番薯燕麦煎饼 
100g 热水
30g Instant Oat
100g 番薯泥
1 鸡蛋
*热水+Oat=混合待凉。
*等到温一点加入番薯泥和鸡蛋一起搅拌就可以不粘锅煎。
*这跟普通煎饼不一样,比较黏所以要用铺平方式做成圆饼。
晚上做隔天煎还是不用任何油煎,真的非常健康。
如果很难铺平可以加点牛奶或清水,除了鸡蛋其他都是熟的,
记得要用小火煎,不然容易烧焦哦。
健康早餐出炉啦!

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