福州蛋花汤

非常简单、开胃、可以当淋面的汁

材料：蛋 2粒（打散）、黑醋、粟粉或生粉（用来勾芡）、肉碎、生抽、晒油、胡椒粉、盐

煮滚水或上汤＋肉碎＋粟粉或生粉（用来勾芡）＋晒油＋胡椒粉＋盐＋生抽（如果味道够的话就不用加）＋蛋花＋有葱花也可以加入