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Showing posts from August, 2010

Lemon Chicken Chop + 木 糠 蛋 糕

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我的生日大餐(生日已经过一个了) 懒惰出去,又不知道要吃什么?
Lemon Chicken Chop 材料: 去骨鸡腿,檸檬 腌料:生抽(我用maggi seasoning), 糖一点,盐(我没有用),corn flour一点 檸檬酱:水,檸檬汁,糖,corn flour (调到自己喜欢的口味)
1。腌好鸡腿后,就可以煎(两面煎熟) 2。煮檸檬酱,煮滚就可以了,然后淋在鸡腿上
马铃薯泥 材料:马铃薯(削皮、切小块),萝卜(削皮、切小块),牛油,盐
1。马铃薯和萝卜一起蒸熟。 2。蒸好后,压烂,立刻加牛油和盐搅拌,不要等冷了才加牛油

 木 糠 蛋 糕 材料:淡忌廉 200ml 、瑪利餅marine biscuit 24塊 、煉奶 60g 、魚膠粉 半湯匙 、熱水 3湯匙  1。marine biscuit 压碎 2。 淡忌廉打至企身,加入煉奶及已溶於熱水中的魚膠粉拌勻  3。 在模底鋪上保鮮紙,放入一層餅碎,放入一層忌廉餡,一次呢个饼一层cream,放入雪櫃冷藏2小時,切件吃 

Miri “锵锵” 干面

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为什么我取名为“锵锵” 干面? 因为当捞干面的时候,就会发出“锵锵”声音(就是筷子和碗敲出的声音)
这家干面摊历史蛮久了,有些人每天一定要吃才能睡, 忘了注明他们开摊的时间是在晚上7.30
如果大吃的朋友一碗绝对是不够吃,对于女生来说刚刚好。
他们不是卖面,还有卖白切鸡,非常的滑口,不吃干面也可以, 他们有卖粥,也是很好吃,只是很少人吃粥,因为边吃边出汗。
白天是卖咖喱饭,也是超多人 老板很多位,多数都是银发的哦! 老爸不能不喝kopi o 想要吃就要耐心的等,遇到多人的时候真的要等很久 不能不吃白切鸡

不一样的荷包蛋

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以前我只是荷包蛋配酱油,现在试一下“不一样荷包蛋”

材料:鸡蛋(多少粒,自己喜欢)、洋葱丝、辣椒酱+番茄酱=拌(喜欢辣就放多)
步骤很简单,鸡蛋把它变荷包蛋(蛋黄要熟不熟,随意),蛋煎完后盛盘。 第二步就是炒洋葱料,一点油+洋葱丝炒香直软+ (辣椒酱+番茄酱),就可以了! 然后淋在荷包蛋,称为“不一样荷包蛋”

回家娘家两个星期

娘家。。。娘家。。。
大家回娘家有什么感觉?我的感觉当然好咯!


这次是娘家搬新的地方,一开始我真的有不好的感受,地点太大的分别。
家比以前大了一点,地点比以前好很多,只是每天都会听到看到飞机听到飞机声,如果有一天没有飞机声音,哪一定飞机场关闭咯,是大件事!!!哈哈。。。


那天我很早就到机场check in, 反而还要等1个小时半。。。
为什么我这么早啊?以前早到因为进场离家有段距离,现在不需要这么早咯,
机场离家只需要5分钟!!!

Pancake

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非常好吃的早餐,喜欢配上Honey吃。 如果在McD吃的话,是配上syrup,这比较。。。不自然的糖份。
大家来试试做份美妙的早餐。 配上Honey 涂上一层花生酱,你觉得好吃吗?很多口味,最主要你喜欢
Pancake食谱 材料:低筋面粉 160g(我用普通面粉),发粉2tsp(过筛),牛奶180ml ,蛋1粒/ ,油1tsp ,盐1/2 tsp , 糖20g
1.混合以上材料,置放30分钟.(我比较懒一点,晚上准备好放在冰柜,明天早上才来煎) 2. 用不粘锅煎.(不用放油,我放了一点牛油,比较香) 3. 放两汤匙混合料,看到表面出现凹洞,便翻面。 两面煎熟即可。
Note: 如果你觉得混合后材料很粘粘的,可以加点牛奶拌一下

伤心、不习惯、感觉有点闷

昨晚刮大风、下大雨吵醒了梦中的我,住的高“收到的风特别大”。 住的太底层可能睡的比较“安”,因为他们绝对不会被刮风吵醒反而得更好睡。


这次回家是感觉不好,不是不开心,就是开心不起来。反而觉得伤心,有很多的改变,目前还放不下,不是小小的改变,是很大大的改变,还没放手去接受。


以前我回家时常是“他”来接我回家,一路上说些最近发生什么事,路程也有一段路。
“他”已经离开我们半年了,时间真的很快,一转眼就半年来了。


这半年来说真的还不能放下,大家以为我是能接受、放下、忘记、看开,但我还没做到。


这次回家路程只需要5分钟,未免太近了。我很想回去以前得一切一切。。。

花生腐乳焖鸡

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花生腐乳焖鸡,是从“料理美食王”学的。 其实是花生腐乳焖排骨,但是我没有排骨只有鸡肉,就随便啦,反正一样是肉。

花生腐乳焖鸡 材料:姜丝,花生(浸泡半天),鸡肉块或排骨,腐乳(加些水拌) 调味:盐(如果觉得不够味的话) 热锅+油+姜丝+鸡+腐乳+花生+水(足够焖熟或软)

Blogger Template

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简单设计你的部落格,什么pattern都有,容易操作template
1。先要到Design Page,然后Click "template Design"  2。开始设计部落格,你可以选自己喜欢的TEMPLATE  3。BACKGROUND也可以时常替换,有很多选择,也可以把自己的相片做background  4。选Layout, 选自己喜欢这么分类格式。然后adjust widths 5。最后选字体和颜色,做后Click"APLLY TO BLOG",就这样完成了






Blogger Article Categories 文章分类

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你有没有把你的文章分类呢? 你的blogger看起来是不是很乱? 你想不想做文章分类? 怎样做? Teach step by step

1。Click "design"







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Supermarket Mania超级市场

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Game...Game...How many game u have? Do you play all the game? for me NO!  你有iphone or ipad吗?有,你觉得它好玩吗? 答案:非常好玩。
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Supermarket Mania超级市场 简介:你是一个员工,每天打理超级市场,上货架, 架子没有货,就要store帮货然后上货。 地上有垃圾就收,丢进垃圾桶。 快点去download 免费的哦!
这个游戏也有Ipad版本






Fried Toufu 煎炸豆腐

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煎炸豆腐,不完全是炸哦,用煎带点炸,不知道配上什么,冰柜刚好有包菜,就配上沙律包菜丝



沙律包菜丝 材料:最好用有机包菜(比较好咯),沙律 包菜切丝(粗或细,随自己的口感),切完后泡浸冷水,会比较脆, 沥干水分加沙律拌
煎炸豆腐 用传统豆腐,切四快,中间我夹碎肉(碎肉加盐、酱油、酒腌一腌)。 煎炸之前,沾上粉就可以下锅了。
你可以沾你喜欢的酱,我简单一点,就沾辣椒酱。

Tomato Fried eGG

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相信很多小朋友都爱吃这到菜哦!我当然也不例外,尤其是蛋多点,番茄背蛋包围,多好啊!
每个人都有不同的方式煮法,看自己的够味咯。 我的做法很简单,番茄、蛋和tomato sauce