Lemon Chicken Chop ＋ 木 糠 蛋 糕

我的生日大餐（生日已经过一个了）

懒惰出去，又不知道要吃什么？

Lemon Chicken Chop

材料： 去骨鸡腿，檸檬

腌料：生抽（我用maggi seasoning), 糖一点，盐（我没有用），corn flour一点

檸檬酱：水，檸檬汁，糖，corn flour （调到自己喜欢的口味）

1。腌好鸡腿后，就可以煎（两面煎熟）

2。煮檸檬酱，煮滚就可以了，然后淋在鸡腿上

马铃薯泥

材料：马铃薯（削皮、切小块），萝卜（削皮、切小块），牛油，盐

1。马铃薯和萝卜一起蒸熟。

2。蒸好后，压烂，立刻加牛油和盐搅拌，不要等冷了才加牛油

 木 糠 蛋 糕

材料：淡忌廉 200ml 、瑪利餅marine biscuit 24塊 、煉奶 60g 、魚膠粉 半湯匙 、熱水 3湯匙 

1。marine biscuit 压碎

2。 淡忌廉打至企身，加入煉奶及已溶於熱水中的魚膠粉拌勻 

3。 在模底鋪上保鮮紙，放入一層餅碎，放入一層忌廉餡，一次呢个饼一层cream，放入雪櫃冷藏2小時，切件吃