苹果要不要削皮吃？

这也是报章看到

削皮吃也无法避免农药
农田的土壤力总会撒上各种除草剂和杀菌剂，
它们会从根进入果树当中。
为了减少害虫，还会从树皮灌入农药，
大部分农药根本不是从果皮“下手”！

果皮中重金属含量高
研究发现，距离公路边比较近苹果当中，
铅特别高，因为交通咯！


吃果皮的忠告
1. 选择套装处理的苹果。果皮干净均匀、受到污染气体和农药影响比较小

2. 苹果在秋天成熟，可以买到新鲜苹果
（我国哪里秋天啊）

3. 新鲜苹果表面有天然果蜡，但还有薄薄的果粉。
苹果收成后，为了提高商品价值和失水份，
常用打蜡机，所以特别“亮亮”苹果很多“蜡”
最好削皮才吃

4. 最好选择无害、绿色和有机认证的苹果，
这样的苹果农药残留比较少，但不算“零”农药。
（有机蔬果价钱比较贵，这么买得起）