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致癌塑化剂风暴扩大 全台5种食品须下架
（台北28日综合电）食品含致癌塑化剂DEHP风暴扩大，台湾卫生署食品药物管理局局长康照洲说，确认有119家使用昱伸制造含DEHP成分起云剂原料及产品，可能受污染产品371项。
卫生署宣布，全台1万1千多家通路，连自动贩卖机，即日起凡使用起云剂的运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果浆及果酱类，与胶、锭、粉状等5大类食品，须提供不含DEHP检验证明才可再贩售。通路业者哀鸿遍野，估计损失至少1亿元（约1千万令吉），认为饮料架上恐只剩矿泉水能贩售。
卫生署长邱文达说，即起使用起云剂的运动饮料等5大类食品全面下架，厂商应提供不含DEHP证明，否则下周二起稽查，违者开罚。
面对全球首见食品添加DEHP的丑闻，邱文达昨指业者行径“匪夷所思”、“恶劣”，至昨天已查扣果汁等4万多公斤，饮料类98万多瓶，益生菌粉包26万公斤。经济部次长黄重球指，清查可能遭污染品外销至40多国，总金额约台币3亿4600万元（约3千4百万令吉）。
统一等4大超商、家乐福等3大量贩店，丁丁、健康人生等连锁药局均表示会配合政府要求。但私下抱怨连连，一名通路业者说，有些果汁下架未冷藏就酸掉，损失难以估计，且现民间检验公司花钱也验不到。
检验公司难消化
现经卫生署认证具公信的DEHP检验公司仅12家；其中公证检验公司表示，实验室24小时运作、假日无休，仍消化不了委托案。
一名不具名食品业者预估，不包括饮料界损失已达1亿多元（约1千多万令吉），保健食品年产值约300亿元（约30亿令吉），但此次受波及产品不多，影响相对小。对业者抱怨，卫生署食品药物管理局长康照洲说：“业者为消费者健康把关，有安全证明，才能挽救消费者信心！”
百香果汁有问题 连锁茶饮店沦陷
继鲜茶道连锁茶饮遭验出DEHP塑化剂后，茶饮连锁店“日出茶太”也被验出百香果浓缩汁可能掺有塑化剂，业者将问题商品紧急下架。卫生署也要求所有连锁茶饮店须在3天内提出检验合格证明，否则须停卖；业者估计，以全台5000家店估算，停卖1天恐损失1000万元（100万令吉）。
台湾连锁暨加盟协会秘书长洪雅龄表示，卫生单位要求业者自主检验，对未加盟的夜市饮料摊和小型饮料店影响恐怕更大，因为“许多小型店家不见得清楚进的原料是哪里生产的”。
全台有75家连锁茶饮店的日出茶太，百香果原汁遭验出使用含塑化剂的起云剂。卫生署表示，业者已回收133.9公斤百香果汁；业者说，已停卖百香冰沙、百香鲜Q及百香绿茶3款茶饮料，业绩初估掉2至3成。
五十岚主动送验
卫生署也要求手摇饮料等茶饮连锁店业者，须在3天内提出起云剂检验合格证明，否则须停售。全台有161家连锁店的鲜茶道业者表示，已停售草莓冰沙、草莓鲜奶茶等11款饮品，业绩掉2成，至今已送多款原料至SGS（台湾检验科技公司）检验，但因SGS待检验件数太多，不确定能否在3天内拿到检验报告。
另一连锁茶饮五十岚表示，本周已将浓缩果汁、果汁粉类原料送检，结果出炉即会张贴在店门口。橘子工坊表示，所用原料都是新鲜蔬果，完全没用到起云剂、塑化剂。
台北市饮冰品业者有2千多家，昨卫生局到永康街商圈等处稽查，共抽验21件，包括冰品店思慕昔的芒果、百香果浓缩果浆，永康15的芒果、百香果浓缩果浆，芋头大王的芒果、草莓浓缩果汁等，将送验是否含塑化剂。卫生局药物食品管理处副处长邱秀仪说，若业者原料来源是昱伸等业者，将要求立即下架，来源不清楚者，该局将主动抽验。
板桥检方检搜厂商 扣325公斤起云剂
板桥检方会同卫生局在新北市土城区发现宾汉香料化学公司，疑也在起云剂里掺入塑化剂用于添加饮食产品，经化验含有会伤害老鼠生殖的塑化剂DINP，检调已约谈原料厂的陈姓夫妻、儿子3人，查扣325公斤调制好的非法起云剂，出货纪录与账册，今将追查上下游厂家。
这是继昱伸香料公司制造含毒起云剂后，又一重大发现。检调查出宾汉向台北一家化工厂买塑化剂，再调配成起云剂供下游食品厂商，昨晚板桥地检署将陈姓负责人列为违反《食品卫生管理法》被告。
DINP毒性较低
林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说，塑化剂有十多种，其中DEHP与DINP是其中两种，DINP毒性相较DEHP较低，且不属于人体可能致癌物质，但在动物实验中，会影响公鼠生殖器官发育，对动物有生殖毒性，但对人体有无生殖毒性，目前无明确研究证实。
儿童每周喝3瓶 缩睾风险增10倍
财团法人国家卫生研究院发布塑化剂DEHP对人体健康风险评估，指成人若每周喝1瓶350ml含塑化剂DEHP饮料，不会增加健康风险，但若每周喝3瓶以上问题饮料，睾丸萎缩等生殖器官功能异常风险就会增加1至2倍，儿童摄取后的风险更是成人10倍。
台湾国卫院长伍焜玉指此事件应是人类史下最大规模的一次塑化剂污染，令人痛心。
伍焜玉周五与公卫专家召开记者会，详述DEHP毒性，并说翻遍相关文献，这次应是人类史上最大规模一次塑化剂污染。
DEHP会干扰生殖系统
他说，DEHP会干扰生殖系统，造成睾丸萎缩；至于与癌症的关系，他指动物实验证实DEHP可能导致肝癌，但人类会产生何种癌症则尚无研究；他分析，若要谈人类可能因此产生的癌症，可能与肝癌、白血病、睾丸癌较有关。孩童恐导致生殖器官发育不全、甲状腺功能受损。
厂家添加起云剂 因卖相与口感更好
台湾卫生署宣布先行下架5大类含起云剂食品，无论日后是否恢复上架，专家认为，这都有助于让厂商日后制造更贴近原味的产品，因钙片、维他命等根本不需添加起云剂，就能达到补充营养的功效，经这次大量下架、送验事件后，食品业者应会减少添加这类不必要的产物。
为何钙片等锭剂类保健食品会使用起云剂？清华大学化学系教授凌永健说，某些厂商制造钙片、锭剂等，在其成分还处于液态时，“为让所有添加物均匀结合”才会用起云剂，如此当原料液凝结成固态、制成一颗颗成品时，其卖相与口感就会更好。
起云剂可加快制造成品速度
凌永健指，起云剂是合法添加物，又可加快其制造为成品的速度，有助厂商节省开支、增加获利，所以运用日益广泛。
卫生署食品药物管理局食品组组长蔡淑贞指锭剂、胶囊等添加起云剂可增加口感，但对营养无加分功效。林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁则指出，果汁、运动饮料、果酱等添加使用起云剂，是为使成品有浓稠感、卖相佳，但经此大规模下架事件后，应可减少业者普遍使用起云剂的情况。
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