菇类菌有那几种？

资料来自网上，介绍一些我时常在超级时常所见

蘑菇／洋菇 Musshroom
高蛋白质、底热量、底脂肪、高纤维

香菇 Black Musshroom
时常看到的干香菇，泡发后才能煮
多吃可以抗癌作用，控制肿瘤细胞的生长。
香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。
香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。

金针菇 Flammulina
长相很像小雨伞，细细长长，热量非常的底，适合减肥餐。
有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。营养专家表示，常食用金针菇可以降低胆固醇，对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外，研究发现，金针菇中含有的朴菇素，对小白鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌细胞等有明显的抑制作用。最近新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素，具有抗癌作用，经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病，又是很好的保健食品。