气炸锅自制江鱼仔粉

我试过用烤箱可惜不是很好，

这次再尝试用气炸锅。

＊江鱼仔最好用大只，洗后晾干。

＊气炸锅100-120度烤至酥脆、干、香，

我也忘了用多久时间，

中间我还拿出拿进观察，

太焦就完了所以最好温度不要太高。

＊烤后就用blend成粉，

煮粥、炒菜、煮汤面都可以加入一些提味。