南瓜松饼 Pumpkin Pancake

南瓜煎饼 Pumpkin Pancake

1.5cup Flour 面粉

3tbsp Sugar 糖

1.5tsp Baking powder 发粉

1.5cup Milk 牛奶

1/2cup Mash pumpkin 南瓜泥

1 Egg 鸡蛋

2tbsp oil 油

Pancake

鸡蛋＋糖搅拌，

再加牛奶，最后加面粉、Baking powder、油或融化的牛油。

不粘锅(non stick pan)，开小火，倒入一些面糊煎，

面糊表面出现小洞洞可以翻面煎一下拿起来。

我懒惰做法

面糊混合完放进密封盒隔天早上煎，

隔夜后的面糊会比较浓稠，需要的话可以加一些水／牛奶。