首先谢谢fb分享，还教了这么好用的冷冻面团，
让我这懒惰妈妈学会，烤出来的面包口感没有变。
首先选自己喜欢口味, Setting 8打面团后，
直接放进plastic bag绑好后丢进冰箱冷冻，
网友分享可以放1星期，相信可以放2个星期，
有机会尝试看看。
冷冻面团的样子
可以用zip bag最好用双层zip
这是冷冻面团做出来面包，没有包馅料，
只是白面包，上面放一点花样。
烤出来很松软比没有冷冻面团的好
我很丑可是内在好，哈哈。。。
看看来可以拉丝，还不错喔！
杯子面包
我的小烤箱，有时候温度有点难拿捏，
一不注意面包还会考过头。
另一批冷冻面团
又不小心把面包烤黑了
冷冻了几天的面团，酵母还很活跃！
再次谢谢fb网友分享的冷冻面团
我也是听说冷冻过的面团烤出来的面包比较好吃叻~~ 我也要试!!!
ReplyDelete我觉得方便我咯，有时候弄好的面团就分一半先做一半冷冻，
Delete这样面包也比较新鲜。