日本汉堡肉

汉堡肉＋意大利面＋小萝卜

上次在waku waku日本餐叫cheese humburger，

吃了之后上网找简单制作日本汉堡，

自己也可以在家做，煎好后上面铺一片cheese，

也是一样叫cheese humburger。

材料：500g牛肉碎、150g猪肉碎、1个洋葱（切末）、

1小段红萝卜（切末）、1片面包（我没有放）

1/4杯牛奶（我没有放）、盐和胡椒粉、1粒蛋

1. 一半保留洋葱另一半洋葱炒出香味，盛起。

2. 牛肉碎＋猪肉碎加入其他材料＝混合均匀。

（如果有加面包，一定要泡过牛奶，牛奶只是拿来泡面包）

3. 混合后用力甩打肉团，把空气打出来。

4. 我分成4份，每一份放在手掌心甩打。

5. 揉圆肉团，轻轻压一压，就变成汉堡肉了。

6. 用不粘锅煎熟就可以吃，吃不完可以放进冷冻。