2012 Taiwan:(美食)淡水老街

离开渔人码头回到淡水,
太阳还是一样热呼呼,
淡水有很多摊卖巨霸冰淇淋,
可能是天气热吧,很多人排队买。

去逛逛淡水老街找美食
老公说艺术哦。。。
在淡水老街有还多不能不吃不喝美食,
可是我们两个的胃没有这么大,
所以选一些比较特别或喜欢的口味。

这家”阿给“就在淡水老街,
店里都坐满,我们还跟台湾朋友“搭桌”,
台湾朋友就说这里的最出名就是“阿给”,
还说一定要吃,我就听话就order了一碗“阿给”,
我很想知道为什么名字叫“阿给”?
“阿给”的外表是豆腐皮,里面是冬粉,
搭配甜甜美味的汁,真的好吃,
台湾朋友真的没有介绍错,到淡水一定要吃!
一碗“阿给” Nt35
就在淡水码头对面
吃完“阿给”继续美食,
老公看到“原住民香肠”,烤的味道很香,
真的是原住民烤的哦,只是不是应火炭烤,
喜欢吃蒜的朋友可以一起搭配吃。
猪肉香肠 Nt40
猪肉香肠隔壁就是淡水出名的“阿婆铁蛋”
我们没有吃,味道是怎样的呢?
这是另外的店买的卤蛋,
不是很好吃,有点咸。
一粒 Nt10
刚炸好的大sotong“脚” Nt100
好Q、外面好酥脆可是。。。烫啊!
淡水还有很多很多美食,我的胃装不下啦。。。
离开淡水回住宿休息,
好累、好热、好爱睡。

认识淡水“阿给”
“阿给”的做法是将油豆腐中间挖空,
然后填炒过的冬粉或浸泡过卤水,
以鱼浆封口,再蒸热,淋上甜辣酱。

历史淡水“阿给”
阿給的由來,是源自1965年楊鄭錦文女士所發明,
起初是為了不想浪費賣剩下的食材,
而想出的特殊料理方式,
原创店位于淡水的真里街。
「阿給」是日本語「油炸豆腐皮」的音譯簡稱

Comments