香菇西兰花

想不想酒家菜？哈哈。。。

材料：香菇浸泡去菇蹄）、西兰花、

small corn、蘑菇（罐）、（加草菇也可以）、蒜米

调味：蚝油、盐巴、麻油、生抽

1. 先煮香菇，爆香蒜米＋small corn＋蘑菇＋清水＋调味料＝闷煮

（闷煮香菇入味直软）

2. 另外烫熟西兰花后捞起，排圆卷，花向外

3. 先把small corn和蘑菇放在西兰花中间

4. 香菇盛盘前加入几滴麻油，然后盖住small corn和蘑菇

5. 然后剩下的汤汁就淋上就完成咯！