香菇鸡

很多都会家常菜，简单容易

材料：香菇、鸡肉块、姜丝或片

调味：盐、绍兴酒

浸泡香菇，可以先洗＋热水加糖搅拌＋香菇＝浸泡

记得泡过的香菇水不可以丢哦，可以用来煮汤或加入鸡块一起焖煮

炒：姜 ＋ 鸡肉块 ＋ 香菇水 ＋ 香菇 ＝ 焖以下，

最后加调味料就可以了