喜欢“不鏽鋼餐具”朋友要注意咯

✘ 不可長時間盛放鹽、醬油、熱湯等。這些食物中含有許多電解質，不鏽鋼會像其他金屬一樣

✘ 不要長時間盛放強酸性食品（如瓜、果、蔬菜、大豆、薯類），以防鉻、鎳等金屬元素溶出

✘ 不能用不鏽鋼器皿煎熬中藥。因為中藥中含有很多生物鹼、有機酸等成份，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物

✘ 切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打粉、漂白粉等洗滌不鏽鋼餐具。因為這些物質都是電解質，會與不鏽鋼發生化學反應，從而產生對人體有害的物質