菜脯蒸日本豆腐

菜脯蒸日本豆腐，我自己加了茄子一起蒸，味道还不错。

菜脯蒸日本豆腐

材料：日本豆腐，菜脯干，虾米，蒜（碎），姜末，清水

调味：蚝油，胡椒粉，绍兴酒，鸡晶粉，黑酱油，麻油

1。日本切开四后，放在盘子。（随你切）

2。炒：油＋菜脯＋虾米＋蒜＋姜＝炒香＋清水＋调味＝淋在豆腐上

3。蒸5分钟