双色天然酵母面包

天然酵母面包做法：

*材料全部放进面包桶，除了牛油

*按打面团setting搅拌至团后加入牛油搅拌至停

*面团拌好立刻拿出面团，一半面团保持原味，另一半加一些可可粉搓成巧克力面团

*两个面团分别搓短短又肥的长形

*记得要把面包机搅拌的刀拿出来，再把刚刚弄好的面团放回面包桶

*开始让面团发酵至大，桶外面包一层foil才放进面包机，最后按烘烤setting就可以了。

天然酵母比快速酵母来的慢，可能要等5-7小时才有两倍大，

等待时间真的很漫长，等待当中可以做其他事或者可以shopping。

我发觉天然酵母面团发酵很均匀又美。