Flaxseeds Raisin Bread

我比较懒惰只做一次发酵动作，烤出来还是一样好吃。

天然酵母发酵比快速酵母来得慢，

如果做两次发酵的话，可能要等好久，7个小时我等过，

看个人喜欢吧，一次两次发酵自己喜欢就好，

要发酵快一些可以放在室温30度左右。

天然酵母面包要注意：

＊如果天然酵母喂养后还是不会活跃就不要浪费时间做。

＊因为天然酵母里很多水份所以当做面包时水量要好好控制，

最好让面包机一边搅拌一边加入直到成团，一点点黏手可以接受。

＊天然酵母发酵真的很漫长，要耐心等待哦！

＊天然酵母或快速酵母面包最好3天吃完，如果吃不完可以切片冷冻。

 除了flaxseed之外，大家可以加自己喜欢的seed.

一样可以拉丝 

我做了两个不一样口味，原因是我喜欢吃seed但小朋友不喜欢，
所以一边是seed一边是葡萄干，一次可以做两种口味，两全其美。

有seeds的那边往旁边发，葡萄干那边就往上发，很特别哦！