怎样储存Cheese？

怎样储存Cheese？

这方式也是从外国网站学，之前老公同事送一块名贵cheese，

我们两公婆就慢慢一点一点吃，还以为放在冰箱就没问题，

哪里知道。。。全部发霉！我好心痛哦，人家送这么贵好的cheese，

我既然没有好好保存，就这样发霉进垃圾桶！

过后我就上网查储存方式，因为一大块不能一下就吃完，

加上这么好的cheese当然要慢慢享受，查到最简单方式，

自己也尝试觉得很好就分享给大家，

不管是好还是普通cheese都可以这样做。

买了一块Cheddar Cheese，

可以拿来做面包、pancake、饼干都可以。

先把一大块分割小，我分为30g、50g、100g，

分好后用烘焙纸或foil包起来，最后装进zip bag里放冷冻，

要用时就那一部份出来解冻就可以用了。

这样不怕cheese发霉！

经过process的cheese没有这么容易坏。