Yogurt Bread 酸奶面包

  Yogurt Bread 酸奶面包

200g Plain yogurt 原味酸奶

1 Egg 鸡蛋

320g Bread Flour 高筋面粉

40g Sugar 糖

1 1/4tsp Yeast 快速酵母

30g Butter 牛油

面包机setting 8 搅拌至停，

面包机不用关也不用按stop，

然后立刻拿出面团搓2个短又肥的长形，

记得要把面包搅拌刀拿出来，

再把刚刚弄好的面团放回面包桶，

桶外面包一层foil后放进面包机继续发酵至面包机发出bee bee bee声，

最后按setting 12 烘烤1小时就完成。

放了这么多yogurt，做出来的面包也没有yogurt味，

不过有点牛奶香。

这面包是老公同事送的，普通刀不能切的这么美，

所以一定要用有牙齿的刀，切的时候也不会碎碎。