Potato Pancake 马铃薯煎饼

马铃薯煎饼大人小孩都可以吃，

适合开始吃硬食物宝宝，

材料简单，做法不难。

材料：

120g 马铃薯泥

1 鸡蛋

20ml 牛奶

1 cheese（普通三文治cheese，自己另外加）

 马铃薯去皮，蒸熟，用叉压成泥，
当然不能完全泥，带点颗粒，
趁热时加入一片cheese，这是自己加，
原本食谱没有，因Marcus爱吃cheese，
所以才加，我用普通cheese，如果有cheese粉更好。

另一个碗加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，

牛奶我用formula，可以把奶换成水，

搅拌均匀后加入刚才的马铃薯泥，

混合一起。

 混合后的样子，会比较泥状，

如果水分太多比较不好煎。

 用不粘锅加一点牛油或橄榄油都可以，

倒入面糊煎成饼，像pancake一样，

稍微有点膨胀就可以翻面，不用煎太久。

还好Marcus会欣赏不然就变成妈妈的点心咯，
加了一片cheese味道不够，最好用cheese粉。