Mango Yogurt Jelly 芒果菜燕

这好像是我第一次做菜燕

在网路看到芒果菜燕，加上现在是热带水果季节，

现在的芒果不只香也很甜，非常适合做甜品。

透明层：

10g Agar agar powder

5g Konyannku果冻

150g Sugar

300ml Longan juice罐头龙眼水

700ml Water

150g Mango cut small cube

全部材料一起煮，除了芒果粒

煮滚后倒入烘盘加入芒果，
等待凝固煮另一层。

芒果层：

10g Agar agar powder

5g Konyannku果冻

120g Sugar

700ml Mango Yogurt drink

300ml Water
Mango Puree
 (150g mango+50mlevaporated milk=blend)

全部材料一起煮，除了Mango Puree

煮滚后熄火加入Mango Puree混合均匀，

倒入在透明层上，

记得透明层表面一定要凝固才可以倒，

还要轻轻倒入

两层我都有加芒果粒，还嫌不够呢！