Gordon Blue Chicken

没有经过炸的Gordon Blue Chicken,
老公不爱吃炸,所以我想到用煎的咯!

材料:鸡胸(中间切开,但不要切断)、芝士片
调味:胡椒粉、盐

鸡胸的中间放一片芝士,外表就简单的撒一点盐和胡椒粉就可以。
一定要用不粘锅,放点牛油,就开始煎鸡肉,
要一点耐心慢慢煎到金黄色就可以上盘。

加些salad菜更好!

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