还。。。有。。。还有。。。以前不注重的健康的我，很爱吃肉干，
现在注重健康了，但是在华人新年期间还吃吃了一大片！
之前我有点怀疑了，因为信赖这品牌咯！
有一次买回家拜祭我弟（他很爱吃）的时候，
过了大半年左右看到肉干（放在冰箱，已经开封）还是一模一样“肉干”
防腐劑超標‧我來也豬肉乾下架
（雪蘭莪‧巴生14日訊）本地肉乾的老字號――我來也肉乾行的豬肉乾，被衛生部驗出防腐劑亞硝酸盬（nitrite）含量超標，即日起必須下架。
檳2家庭式工廠肉乾也超標
另兩家位於檳城州的家庭式自製豬肉乾廠，所製造的豬肉乾也被查出亞硝酸盬含量超標，已被下令關閉。
衛生部長拿督斯里廖中萊今日在新聞發佈會上說：“我們曾諭令我來也的豬肉乾下架，但他們之前並沒這樣做。”
他說，在1985年食品條例第147條文下，所有肉製品的硝酸鹽和亞硝酸盬總含量，都不能超過每公斤200毫克（200mg/kg）。
“但是，經過化驗後，我們發現這些豬肉乾的亞硝酸盬含量，每公斤甚至超過1千毫克。”
他說，硝酸盬和亞硝酸盬是製作肉類產品的防腐劑，它能夠防止肉類滋生細菌，同時使肉類色澤更鮮艷。
他說，衛生部最近從市場上抽取豬肉製成品樣本，針對硝酸盬（nitrate）和亞硝酸盬（nitrite）含量進行化驗。
化驗80食品樣本3超標
他說，80種豬肉製成品包括肉乾、臘腸、點心和包點的化驗結果顯示，當中有3個樣本的亞硝酸盬含量超標。
隨著港台發生塑化劑事件後，廖中萊今早到巴生北港的碼頭貨倉，巡訪與瞭解大馬食品安全資料系統（FoSIM）的操作時說，除了加緊驗查來自港台的食品外，衛生部也會就黑心豬肉事件展開嚴密檢查。
他指出，3個亞硝酸盬含量超標的豬肉乾，其中一個是分銷全馬各地的我來也豬肉乾，衛生部今日諭令這些食品需下架。
產品下架接受退貨
我來也道歉
我來也道歉
針對衛生部宣佈豬肉乾防腐劑超標，我來也（丘兄弟）雞肉乾執行董事丘祖昆向廣大民眾道歉，也接受消費者退還所有我來也產品。
他在新聞發佈會上說，在衛生部還未公佈最後的調查結果前，全國36間我來也分行的豬肉乾已即時下架。
除了豬肉乾，他強調，該公司接受消費者退回所有肉乾、肉絲以及其他產品。
他對這一次的疏忽深感遺憾，並且承諾類似事件不會重演。
他說，亞硝酸盬其實是合法的添加劑；但是，由於公司生產線管理出現疏忽，所以才導致超標。
（星洲日報）
OMB.我家人都很喜欢吃肉干的。
ReplyDeleteMisterLeaf 在农历新年的时候也会带肉干到我家拜年。