香菇肉碎面

台湾香肠&香菇肉碎面

台湾香肠是在猪肉店买，可以买你喜欢的口味

但是最近我国出现黑心猪肉，还是少吃“腌制食品”

香菇肉酱

材料：肉碎（猪肉／鸡肉）、香菇（切粒）、红葱头（碎）、蒜（碎）、

面（个人口感，喜欢什么面就用什么面吧）

调味：蚝油、老抽、盐、生抽（我只加蚝油和老抽）

1。肉碎加点生抽和胡椒粉腌

2。爆香蒜＋葱＝炒香

3。加入肉碎炒＋香菇粒，最后加调味料和一点清水煮，

4。如果不够稠，可以勾点芡