Steam Cheese Cake

这食谱来自 Cari网友，谢谢分享这么好、简单、好吃的食谱

没有烘炉的我，只好用蒸的咯。

Steam Cheese Cake 

A) egg whites 2pcs、castor sugar 50g

B) butter 30g 、Sandwich Cheese 3pcs、milk 70ml

C) egg yolks 2pcs 、flour 70g

1。B 材料隔水煮融化、搅拌，熄火待凉＋蛋黄搅拌，

慢慢的＋面粉继续搅拌

2。蛋白＋糖＝打直硬性发泡

3。（2）分三次 ＋（1），记得轻轻搅拌均匀

4。倒入烤盘，用中火蒸15分钟