ღ莲藕鸡ღ


莲藕鸡

在过年期间,莲藕在哪里市场都可以看到,我就这时间市场买莲藕来煲汤,
我的爸爸不爱吃莲藕,所以没有看过妈妈煮莲藕。
我自己本身其实还蛮喜欢吃,脆脆的。

材料:莲藕切片、鸡肉(可以用排骨或五花肉,个人喜欢)、姜丝、
绍兴酒、蚝油、酱油、盐、辣椒酱(个人喜欢,我加辣椒酱是因为增加辣味道)

莲藕可以烫过,本人懒惰也觉得不必要啦。
热锅+油+姜丝+鸡肉+莲藕+调味料(把全部调味加水调和)=焖煮就可以

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