ღ莲藕鸡ღ

莲藕鸡

在过年期间，莲藕在哪里市场都可以看到，我就这时间市场买莲藕来煲汤，

我的爸爸不爱吃莲藕，所以没有看过妈妈煮莲藕。

我自己本身其实还蛮喜欢吃，脆脆的。

材料：莲藕切片、鸡肉（可以用排骨或五花肉，个人喜欢）、姜丝、

绍兴酒、蚝油、酱油、盐、辣椒酱（个人喜欢，我加辣椒酱是因为增加辣味道）

莲藕可以烫过，本人懒惰也觉得不必要啦。

热锅＋油＋姜丝＋鸡肉＋莲藕＋调味料（把全部调味加水调和）＝焖煮就可以