蒜苗炒鸡

我不建议买中国蒜苗，价钱虽然很便宜但味道和甜度有差。

我比较喜欢那种比较大，有机蒜苗，价钱有点贵但好吃。

材料：蒜苗、鸡肉块、姜、可以加入蒜头、盐、绍兴酒

鸡＋腌料（酱油＋绍兴酒），备用

热锅＋麻油＋姜＋蒜头＋鸡＋蒜苗＋水＝焖煮就可以了。