罗汉鸡

大家都有吃过罗汉斋吧!味道都是一样,只是加了鸡肉

材料:鸡肉块(加腌料:酱油)、冬粉(浸软)、姜片、金针姑、黑木耳、蒜米、南乳(2块+水搅拌)、酒。大家可以加蘑菇、红萝卜
调味:糖、胡椒粉、蚝油

鸡肉可以炸或煎,我选择煎。
炒:姜+蒜米爆香+南乳汁+放入其他材料+鸡肉,
大火煮滚+调味+酒,煮汁浓浓的汁就可以了。

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