Orange Bread

Orange面包真的是有orange味，

如果orange酸的话不懂面包会不会酸呢？

Orange Bread 橙汁面包

300g Bread Flour 面包粉

1/2tsp Yeast 酵母

1 Egg 鸡蛋

30g Honey 蜜糖

150ml Orange juice 橙汁

1/2tsp Salt 盐

30g Butter 牛油

先放液体－糖－盐－面粉－酵母，

按Setting 8开始做面团，当面团混合表面光滑后加入牛油继续打，

打到停为止，利用面包机继续发酵至双倍大。

面团拿出来排气后分割滚圆，

直接在继续发酵后涂上蛋液放进烤箱烘。

我偷懒了一个步骤，

本来排气滚圆后让面团休息15分钟再排气做造型。

随便做造型

我用160度烘20分钟

完成作品