无泡打粉无水的香蕉蛋糕

没有添加泡打粉真的好吃，食谱来自Carol老师，

第一次做就成功，材料也很简单。

小朋友的下午茶

香蕉一定要用熟，最好用pisang beragan之类，比较香甜。

烤到表面上色可以用aluminium foil盖避免烤焦，我就是太迟放导致表面有点焦。

这蛋糕关键就是打鸡蛋，一定要打发这样蛋糕才会蓬松好吃，

甜度刚刚好，牛油一定要纯牛油比较香。