简单煎/烘鸡腿 + 苦瓜番茄汤


简单烤鸡腿
一个全鸡腿,去骨不去骨随意,
蚝油、酱油、糖各一大匙,
胡椒粉一点,不够味自己加盐,
全部材料放在一起腌隔夜,
第二天用150-180度烘烤20分钟至熟,
用气炸锅也可以。



烤好就可以斩块吃,
看看有没有熟,
还有血再继续烤。
苦瓜番茄汤
相信有很多人像我不爱吃苦瓜,
我知道苦瓜很好,太苦真的难吞咽。

剩半条苦瓜去籽,番茄2粒切大块,
排骨/鸡肉都可以,
加水一起煮滚后转小火煲。

这汤带苦味但有酸解苦,大家可以试试。



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