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Showing posts from June, 2013

简单荞麦面

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在Daiso买了很久的soba面,一直放都没煮, 在网上找了简单食谱,煮一煮试试看, 汤+面有点简单,所以加荷包蛋+一点紫菜。
荞麦面汤 材料:日本酱油1000cc,sugar 120g, mirin 120cc 全部煮滚就可以了

Banana Yogurt Pancake

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食谱在网上索取。照片自己拍的哦!
2香蕉(压烂)、200g面粉、 3颗蛋、280ml plain yogurt、 30ml 蜜糖、10g苏打粉(我没放)
鸡蛋+密糖搅拌, 再加yogurt,最后加面粉和香蕉,
不粘锅放一些油或牛油,倒入一些面糊煎。

“人参酒的人参”蒸鸡

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“人参酒”蒸鸡 刚好余仁生的人参酒喝完,酒瓶里既然有一条人参, 丢又可惜不如做料理。
人参切片,须须保留, 鸡腿肉去皮切大块,不去皮也可以个人喜欢, 人参排放在鸡肉上,用大火蒸20分钟左右, 我没有加任何调味料,所以鸡肉点酱油吃。