这汤我觉得简单、好喝,
大家试试煮,带甜、带酸、有omega3哦!
三文鱼不是三文鱼美丽多肉的部位,
而是超级市场鱼尾或鱼鳃部位又或者鱼头,
不是每天都有卖,偶尔遇到。
材料:三文鱼500g左右、洋葱切碎1粒、番茄2-3粒去皮切粒、
ketcup or tomato paste(看自己的口味)、盐(如有需要)
1. 鱼用不粘锅两面煎过。
2. 用一点油+洋葱炒香+番茄炒=越炒番茄越变沙沙,成盘。
3. 煮汤:加入清水或高汤+(2)+(1)+ketcup or tomato paste=煮30分钟
当时我懒惰做(2)步骤,所以番茄吃起来一粒粒的。
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Thanks 谢谢